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おいしいゆず茶

最近、寒くなってよく飲むようになった「ゆず茶」。

実家からおすそ分けしてもらったものです。

091211_110855.jpg

寒い日には、ちょうどいいですよね~~。


そんなゆず茶が自分で簡単に作れるそうですよ。

その作り方は、ゆずと氷砂糖でゆずマーマレードを作ってしまうというもの。
ゆずって、そんなに使い方がないけど、
マーマレードを作って保存してしまえば
パンにも使えるし、デザートにも使えるし・・・

使い道がひろがります。



そして、ゆず茶を飲みたいときには・・・
お湯をお好みの量注ぐだけという手軽さ!

冬がゆずの収穫時期なので、一番おいしいこの時期に
マーマレードを作っておけば楽しみも広がりそうです。


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